Knoblauch

Der ursprünglich aus Indien und Zentralasien stammende Knoblauch gelangte vermutlich mit den Römern nach Mitteleuropa und England. Der Name „Knoblauch“ geht auf das Althochdeutsche zurück und bedeutet „gespaltener Lauch“. Bereits Ende des 8. Jahrhunderts wurde Knoblauch im „Capitulare de villis“ unter den zu kultivierenden Nutzpflanzen genannt.